Einführung: Wenn Sie die französische Küche lernen möchten, gibt es zwei großartige Möglichkeiten. Das erste ist mit Küchenchef Pierre. Mit über 20 Jahren Erfahrung in der Küche verfügt Küchenchef Pierre über einen reichen Wissens- und Erfahrungsschatz. Mit der Hilfe von Küchenchef Pierre können Sie nicht nur wie ein Profi kochen, sondern auch etwas über die Geschichte und Kultur der französischen Küche erfahren. Wenn das nicht nach Ihrem Ding klingt, gibt es viele andere Möglichkeiten, um das französische Kochen zu lernen. Also, worauf wartest Du? Finden Sie noch heute heraus, wie Sie mit Chefkoch Pierre die französische Küche lernen können!
Was ist französische Küche.
In der französischen Küche sind die verwendeten Zutaten typischerweise Brot und Butter, Eier und Wein. Diese Zutaten werden kombiniert, um verschiedene Gerichte zu kreieren, die in ganz Frankreich beliebt sind. Zu den beliebtesten französischen Gerichten gehören Makkaroni mit Käse, Steak Frites und Cassoulet.
Welche Dienstleistungen werden in der französischen Küche angeboten.
Viele Dienstleistungen, die in der französischen Küche angeboten werden, umfassen das Zubereiten von Mahlzeiten, das Bestellen von Speisen und das Servieren von Speisen. Zusätzlich zu diesen Dienstleistungen bieten viele Restaurants auch Desserts und Kaffee an.
Wie man französische Küche zubereitet.
Um französisches Essen zuzubereiten, müssen Sie zuerst den Ofen vorheizen. Verwenden Sie dazu entweder ein Ofenthermometer oder stellen Sie das Gericht vor dem Garen einige Minuten lang an einen warmen Ort (z. B. auf eine Herdplatte).
Öl in einer Pfanne erhitzen.
Nach dem Erhitzen die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
Füge das Rindfleisch hinzu und gare es, bis es gebräunt ist.
Zwiebel hinzufügen.
Nachdem Sie die Zwiebel hinzugefügt haben, kochen Sie weiter, bis sie durchscheinend ist.
Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie weiter, bis beides hinzugefügt wurde.
Sobald alles durchgegart ist, vom Herd nehmen und vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.
Die Rezepte der französischen Küche.
Zutaten:
1 Lammkarree (ca. 1 bis 2 Pfund)
3 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Zwiebel, gehackt
3 kleine Karotten, geschält und geraspelt
1 kleine Selleriestange, gehackt
2 Zweige frische Thymianblätter
2 Esslöffel Tomatenmark
4 Tassen Hühner- oder Gemüsebrühe
1. Ofen auf 350 Grad F vorheizen.
2. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Olivenöl erhitzen, bis es heiß ist. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und braten Sie das Lamm 3-5 Minuten pro Seite oder bis es gebräunt ist. Vom Herd nehmen, mit Alufolie abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.
3. Fügen Sie in dieselbe Pfanne, in der Sie zuvor das Lamm gekocht haben, Knoblauch, Zwiebel, Karotten, Selleriestange, Thymianblätter (falls verwendet), Tomatenmark (falls verwendet), Hühner- oder Gemüsebrühe (falls verwendet) hinzu und bringen Sie es zu einem kochen. Kochen Sie weitere 10 Minuten oder bis das Gemüse weich ist. Sofort mit knusprigem Brot zum Eintauchen in die Soße servieren!
Schlussfolgerung
Französische Küche ist eine Art Küche, die viele verschiedene Zutaten und Zutaten verwendet, um ein Gericht zuzubereiten. Es gibt viele Rezepte in der französischen Küche, und einige der beliebtesten sind das angebratene Lammkarree, der im Crockpot gebackene Lachs und die druckbare französische Kochtabelle. Indem Sie diese Rezepte befolgen und die richtigen Zutaten und Zutaten verwenden, können Sie ein köstliches Essen für Ihre Familie zubereiten.
